Debauve et Gallais ドゥボーブ・エ・ガレ、フランス王の御用商人

Sulpice Debauve (スルピス・ドゥボーブ)は フランス王、ルイ16世の薬剤師でした。彼は1800年に自分の甥、Antoine Gallais (アントワーヌ・ガレ)と サン・ジェルマン・デ・プレ大修道院のすぐ近くにチョコレート屋を始めました。大変好評だったおかげで王ルイ18世、シャルル10世とルイ・フィリップの御用商人になりました。こうして、200年前からVIPのためにチョコレートを作り続けています。

マリー・アントワネットのピストル(Pistoles)から アンクロワヤブル(Incroyables)へ
1827年に出版された「カカオのモノグラフィー」の著作者Antoine Gallais (アントワーヌ・ガレ)はDebauve(ドゥボーブ)と共に 新しい作品を作ろうという息吹を店に吹き込みました。ペルシャや龍涎香のチョコレートなど、健康に良いとされるチョコレートから マリー・アントワネットの好物であるピストル まで Debauve et Gallaisの作品はグルメの人々を喜ばせ続けています。最新作のショコラはIncroyables(アンクロワヤブル)です。こちらは、限定商品ですので各箱に番号が付けられています。


ジョゼフィーヌ皇后の建築家が構想した店

ナポレオン一世がマルメゾンを建てるために選んだ建築家、ぺルシェとフォンテーヌが、歴史的建造物にランクされている サン・ペール通りのお店 を建てました。ブリヤ・サヴァランやバルザック、プルーストやアナトル・フランスなど、大のチョコレート好きな方達が、この素晴らしいお店に我先に駆けつけたのです。Debauve et Gallais は本当にチョコレートを愛する人々のために作られた場所なのです。

Debauve et Gallais(ドゥボーブ・エ・ガレ)が二百周年記を念日してインターネット・サイトを開きました。

2000年9月28日、二百周年記念日に、入り口に書かれている 「Utile Dulci」 (ホラテイウス) というモットーにちなんで、Debauve et Gallais(ドゥボーブ・エ・ガレ)はインターネット・サイトを開きました。このサイトでは Debauve et Gallais のチョコレートの中から選りすぐった商品を皆様に提供しております。お客様やお知り合いの方を喜ばせるためにぜひご覧下さいませ。


お客様が簡単にこのサイトを使えるように 宛先、言語と通貨を変える ことが出来ます。
宛先: Japon
言語: ja
通貨: Yen
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