Les Pistoles


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Le cacao est une matière vivante, noble et colorée qui exige pour être appréciée de savantes préparations.Un chocolat réalisé à partir d'un cacao d'une seule origine n'est pas nécessairement bon :le grand art réside plutôt dans la combinaison de plusieurs origines .Ainsi les pistoles "Saveur" qui se présentent sous la forme des célèbres Pistoles de Marie-Antoinette, vous feront apprécier des mélanges de cacaos dont la teneur s'étalonne de 60% à 99%. Un conseil d'amateur:commencez par la plus faible teneur et allez crescendo en finissant avec un 99% qui se marie très bien avec un alcool fort ou un bon Havane! Il est dit que les Tsars de toutes les Russies dégustaient ce chocolat trés noir avec de la Vodka! Un sac aux armes et une carte de visite gaufrée à l'or fin sont joints à chaque écrin.

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