Os Palets de Ganaches


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Desde sua abertura, a loja Rue des Saints-Pères ofereceu novos sabores a sua clientela real: cacau de Soconusco, ou Guayaquil, chocolates de líquen islândico ou de Salepo de Persa etc.. Hoje estes assortimentos de ganaches oferecerá a ocasião para os conhecedores de provar uma seleção rigorosa de cacau de várias origens: Sumatra ou Ghana, Venezuela ou Colômbia, Madágascar... cada um com suas qualidades na boca... Um saco com o brasão e um cartão de cumprimentos gravado a ouro fino são juntos a cada escrinio.

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